DokterSehat.com-
Hiperaktivitas pada anak ternyata berhubungan dengan kebiasaan atau
pola makannya. Saat ini sebagian besar anak di dunia lebih banyak
menyukai makanan junk food serta jenis makanan lain yang
mengandung bahan pengawet dan pewarna makanan. Hal inilah yang
menyebabkan hiperaktif yang terjadi pada anak-anak mulai umur tiga
tahun. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Southampthon,
USA pada 1800 anak telah disimpulkan bahwa makanan sehat saja tidak
cukup untuk membantu mengatasi hiperaktivitas pada anak. Namun dengan
menjauhkan mereka dari bahan aditif makanan, termasuk pewarna sintetis,
pengawet, dan pemanis sintetis, dan menggantikannya dengan sayuran dan
buah-buahan akan memiliki perilaku yang lebih jauh trekontrol.
Asupan sayur dan buah-buahan tentunya
memberikan gizi dan energi tanpa menghasilkan efek samping
hiperaktivitas. Jenis makanan yang kaya akan kandungan kalsium dan
magnesium seperti sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, serta susu akan
memberikan efek yang menenangkan pada tubuh.
Ada banyak jenis makanan yang sangat dianjurkan, antara lain:
Sayur-sayuran segar seperti
seledri, paprika, kemang kol, dan wortel akan yang dimasak dengan
bumbu-bumbu alami. Selain itu, dapat pula diolah dalam paduan untuk
biskuit. Paling peting adalah dengan tidak memberikan makanan yang
mengandung bahan pengawet.
Buah-buahan yang segar, kering, atau beku.
Buah-buahan ini mengandung vitamin dengan kandungan gula alami. Simpan
buah segar ke dalam kulkas, misalnya potongan buah apel atau pir,
pisang, anggur tanpa biji, aprikot, potongan melon, jeruk, berry, dan
plum. Buah-buah segar ini juga dapat dicelupkan ke dalam yogurt, atau
sajikan campuran buah serta yogurt dengan es krim rendah lemak dalam
gelas yang tinggi. Sedangkan buah kering yang baik untuk di simpan
antara lain aprikot kering,buah berry atau cranberries, nanas, plum,
kismis, apel cincin, serta 100 % sari buah asli. Dapat disajikan pula
smoothis dengan campuran buah pisang atau buah beku dengan es, serta
susu atau yogurt rendah lemak.
Makanan-makanan dengan kandungan protein dan rendah lemak.
Bahan susu seperti yogurt rendah lemak yang disajikan dengan campuran
keju, buah segar, dan satu sendok makan sari buah alami. Pilih keju
alami yang merupakan jenis keju rendah lemak.
Selain itu kacang-kacangan seperti
kacang tanah, almond, kenari, kacang mete serta biji-bijian adalah
makanan dengan proten nabati yang sangat baik bagi tubuh. Jenis makanan
berserat tinggi seperti oatmeal, tepung gandum, dan sereal juga dapat
ditambahkan dalam sajian menu makan anak. Sedangkan pemilihan daging
yang akan dikonsumsi, hindari daging olahan seperti pada burger, nuget,
sosis, hot dog, serta ikan tanpa tulang. Pilih daging segar dan tanpa
lemak, ikan bakar, dan dada ayam.
Sementara permen dengan kandungan gula, tidak sepenuhnya harus dihindari,
namun bagi orang tua, pilihkan jenis permen yang tidak mengandung
pengawet, pewarna makanan, serta kadar gula yang tinggi. Sedangakan pada
coklat, pilihlah coklat hitam yang mengandung antioksidan, pilih dengan
kadar gula yang rendah. Coklat yang juga mengandung kafein, sebaiknya
dibatasi cukup 45 gram per hari. Anda pun dapat berkreasi dengan membuat
kue dari bahan-bahan yang sehat seperti gandum dan kismis.
Beberapa jenis makanan berikut alangkah
baiknya untuk dihindari seperti donat, kue kering, kue, dan permen yang
mengandung bahan pengawet dan pewarna makanan. Selain itu, hindari
minuman yang mengandung gula dan aditif, seperti minuman buah dan soda
pop.
